Cookies moelleux sans gluten Citron Gingembre

Salut à tous! J’espère que vous allez bien! Parce que j’aime trop les cookies et que pour moi cookie n’allait pas sans chocolat! Bon et si vous suivez ma chaine vous savez que j’ai été addicte au chocolat et depuis mon challenge sans sucre, je n’en mange presque plus! J »ai décidé d’explorer d’autres saveurs!

Aujourd’hui une vidéo sur une recette de COOKIES MOELLEUX CITRON GINGEMBRE et franchement je ne suis pas déçue!! Je suis intolérante au gluten et essaie au maximum de faire des recettes avec des aliments des Antilles.

Vous pouvez retrouver la recette sur mon blog https://cherebeautenature.wordpress.com

Dites moi ce que vous en pensez?

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Pour la recette il nous faut:

100g de poudre d’amande

75g de farine sans gluten de votre choix

2 cas d’huile d’olive

1 oeuf

1 pincée de bicarbonate de soude

le jus et zest d’une citron

1/2 gingembre rapé

3 cas de sucre de coco

cannelle, rhum, épices

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